cominter

Bacche di Goji

Le bacche di Goji sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana, appartenente alla famiglia delle Solanaceae, al Genere Lycium e alla specie barbarum

Le bacche di Goji sono di piccole dimensioni e colore rosso. Vantano diversi pregi nutrizionali e fitoterapici, alcuni dei quali sono concreti e dimostrati, mentre altri probabilmente sopravvalutati.

Da tempi immemori, le bacche di Goji sono un elemento essenziale della medicina tradizionale cinese e, più in generale, del territorio asiatico. Solo recentemente, ovvero dai primissimi anni del XXI secolo, le bacche di Goji sono state introdotte nell'alimentazione occidentale, l'interesse per questi frutti non riguarda tanto il loro pregio gastronomico, quanto il relativo potere benefico sulla salute.

Oggi, le bacche di Goji vengono utilizzate come integratore alimentare, alimento funzionale e principio fitoterapico da un'ampia fetta di popolazione. Principalmente grazie alla loro ricchezza nutrizionale di: molecole uniche nel loro genere, sali minerali “rari”, vitamine, antiossidanti e non solo.

Collegamenti