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Agave Sciroppo

Dalla linfa dell’agave blu, pianta che cresce in Messico, si estrae uno sciroppo largamente usato in cucina. Il suo potere dolcificante è più alto del 25% rispetto a quello dello zucchero bianco raffinato. Grazie al suo indice glicemico molto basso è indicato a chi soffre di diabete o di glicemia alta. Composto principalmente da inulina, un polisaccaride usato per l’estrazione del fruttosio, questo sciroppo è un prezioso alleato per una sana alimentazione e indicato durante regimi dietetici volti al dimagrimento o al mantenimento.

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