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Bauer

 

Mangiare in modo sano ed equilibrato non significa rinunciare al piacere di una cucina appetitosa: Bauer ti invita a provare il suo ricco assortimento di preparati per brodo e condimenti caratterizzati da un aroma gustoso e allo stesso tempo leggero, tipico della tradizione gastronomica più genuina.

Il segreto sta nella miscelazione accurata di ingredienti di primissima qualità che conferiscono ai nostri preparati un ottimo sapore, naturalmente, senza bisogno di aggiungere aromi o additivi chimici come il glutammato monosodico.

Le nostre materie prime vengono lavorate con metodi delicati che ne mantengono intatte le proprietà organolettiche; per valorizzare il gusto già ottimo dei prodotti aggiungiamo ridotte quantità di spezie e di sale, utilizzando il sale iodato al posto del comune sale marino.

In linea con i più recenti orientamenti in tema di nutrizione, Bauer ha creato un'intera linea di prodotti privi di grassi idrogenati, contribuendo così alla promozione di una dieta sana e leggera, coerente con i trend alimentari emergenti.

Il glutammato monosodico: Bauer ha creato una linea di preparati per brodo privi di glutammato monosodico aggiunto, un additivo chimico solitamente usato per esaltare il sapore e la sapidità dei cibi. La qualità degli ingredienti Bauer è tale da rendere inutile l'impiego di questo additivo.

Il sale iodato: L'impiego del sale iodato al posto del sale marino è stato raccomandato dalla recente campagna di educazione alimentare promossa dal Ministero della Salute. La Legge n. 55 del 21 marzo 2005 prevede l'impiego del sale iodato nella preparazione e nella conservazione degli alimenti, riconoscendone l'efficacia nel prevenire le patologie causate da carenza iodica.

I grassi idrogenati: L'idrogenazione è un processo industriale che trasforma gli olii in grassi solidi. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, diminuire il consumo di grassi idrogenati riduce il rischio cardiovascolare.